Guide du terroir marocain : argan, safran, amlou & plus

Beaucoup de nos hôtes nous interrogent sur les produits servis au petit-déjeuner. Voici un petit guide des trésors du terroir marocain – tous disponibles dans notre boutique.

L'huile d'argan, l'or liquide du Souss

L'arganier ne pousse que dans le sud-ouest du Maroc. Des coopératives féminines cassent les noix à la main et pressent les amandons : torréfiés pour l'huile alimentaire, crus pour l'huile cosmétique. L'huile d'argan alimentaire a un délicieux goût de noisette – goûtez-la sur du pain ou un couscous.

L'amlou, la pâte à tartiner berbère

Amandes grillées, huile d'argan et miel broyés ensemble : l'amlou est addictif. Nos hôtes l'adorent le matin sur un msemen chaud.

Le safran de Taliouine

Cultivé sur les hauts plateaux de l'Anti-Atlas, le safran de Taliouine compte parmi les meilleurs au monde. Quelques pistils infusés dans de l'eau tiède suffisent à transformer un tajine.

Les essentiels du hammam

Le savon noir beldi, le ghassoul et l'eau de rose de Kelaat M'Gouna sont les trois piliers du rituel de beauté marocain – des cadeaux parfaits à rapporter.

• Tous les produits sont sélectionnés auprès de coopératives et d'artisans marocains.
• Commandez en ligne et retirez votre commande à la réception avant votre départ.
• Livraison possible à Marrakech.